想要健康美丽常喝一榨鲜五谷杂粮
在这个注重养生的大时代,吃杂粮的好处已经被大多数人认可。但是不要以为,吃杂粮就是喝杂粮粥、吃水煮麦片、啃玉米棒子和地瓜。其实,不同人群,杂粮的选择种类和烹饪方法都有讲究,一榨鲜五谷杂粮饮品原料均来自恩施1800米高山种植基地,根据人体所需,合理搭配,让营养更均衡,更加适宜不同人群的吸收。
天下杂粮知多少?
主要包括谷类:小米、大黄米、高粱米、糙米)、各种麦类及其制品(大麦粒、小麦粒、全麦粉、燕麦片、荞麦粉)、杂豆类(红小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、也可包括莲子、薏米等)、薯类(土豆、山药、芋头、地瓜、紫薯等)和玉米。
不同人群怎么吃?
只要每天吃杂粮的量不是特别大,杂粮的选择是没有太大禁忌的,但是不同人群,在种类的选择和烹饪方式上,还是有一些讲究的:
1、爱美的女士
侧重选择小米、大黄米、黑米、紫米等含铁高的杂粮,此外,红豆、薏仁、莲子等健脾祛湿的粮食也可以经常吃。
可以把几种粮食放一起煮成杂粮粥来喝,若偶尔放入红枣枸杞银耳等食材效果更好,美容养颜,喝出好气色。
2、老人小孩
老人小孩的消化功能相对弱一些,小米、大黄米可以多选,淀粉豆类则少选,其它种类都可以适当吃,但是要粗细搭配,杂粮不要超过一半为宜。
烹饪方式上可以选择几种煮成烂粥或者用豆浆机打米糊,利于消化吸收。和面粉一起,做成杂粮馒头或者发糕也是不错的选择。(如果老人血糖控制没有问题)
3、青壮年男士
这类人群身体代谢旺盛,消化功能强大,可以已多选择淀粉豆类、燕麦、大麦、糙米、高粱米、甜玉米等耐消化耐嚼的粮食。
因为他们能量消耗相对大,所以加入适量坚果如花生核桃一起烹调也是可以的。烹饪方式上可以做成杂粮米饭,不必追求软烂。
4、需要控制体重的三高人群
这类人群在食材的选择上同第3类人群,只是不要再加入坚果了,因为他们本身有控制能量的需求。
以上是几类人群吃粗粮的一些“讲究”。其实,对于我们每个人吃杂粮都应该遵守以下两条原则:循序渐进地吃和粗细搭配着吃,此外,还要适当增加饮水量。只有这样才能让杂粮真正为我们的健康保驾护航。



















