菊粉的定义:
菊粉（Inulin）是由果糖经β-(2→1)键连接而成的线性直链多糖，末端常带有一个葡萄糖，聚合度DP通常为2-60。
菊粉实际上是多种不同聚合度果聚糖的混合物。其中聚合度较低（DP=2-9）的果聚糖通常称为低聚果糖，聚合度10-30的果聚糖通常称为多聚果糖，聚合度高于40的果聚糖通常称为高聚果糖。
主要营养成分 | 果聚糖 |
外观 | 白色粉末 |
有效物质含量 | 90（％） |
保质期 | 24个月 |
主要用途 | 食品加工，功能性保健食品 |
菊粉的八大生理功效:
一、菊粉能降低血糖值、淡化血糖的浓度
1、血糖值下降
空腹时吃菊粉或者喝菊粉的浓缩液能马上降低血糖值。很多人在很短的时间内明显感觉到雪糖降低。以下是连续10天吃菊粉或者喝菊粉浓缩液的6名患者的报告：
(注：（雪）糖的单位是mg/dl,是指每分升里的葡萄糖含量。正常人空腹时每分升含葡萄糖是80-100毫克，低于这个标准是低血糖，高于这个标准是高血糖。)
2、减轻（糖）尿病的症状
以前人们生活吃菊粉粉的时候并没有发现菊粉在治0糖）0尿病方面有着特殊的功效。有关人士调查后发现，长期用菊粉粉的反应“浑身无力的现象没有了”“口渴的感觉没有了”“夜里上厕所的次数减少了”“眼睛变得明亮了”等。
二、消化和排便功能增强，对治疗便秘有奇效
很多吃了菊粉的人明显感到肠胃功能增-强了，大便开始畅通。同时服用菊粉后，可以增强肠的蠕动能力，排出嗅味气体，从而恢复肠的健康。，尤其是对一些习惯性便秘，顽固性便秘都有很好的防--治效果。
三、新陈代谢功能增强，快速恢复烫伤和其它受伤伤口
新陈代谢功能增强，全身感到热乎有劲。特别是手脚变暖和。空腹时服用菊粉在30分钟内，既使是冬天也能明显感觉到身体变暖和。还有就是持续吃菊粉明显感觉到皮肤变的光滑，脸上的痘痘和身上的伤口消失得很快。菊粉对皮肤炎有很好的功效。
四、美肤
由日本菊粉研究会提供的“美肤”表明：食用菊粉对皮肤有很-好的功效。菊粉研究的先驱者中山先生曾经说，菊粉能减少皮肤的色素沉淀，有美白和美化皮肤的功效，使皮肤变得光华细嫩有光泽。
没有糖尿病的人每天喝50-100毫升的菊粉溶液，3个月后，皮肤明显变白。而且原有的色素和脸上的孢也消失得干干净净。例如；吉川样子小姐吃菊粉后说：“我没有糖-尿病，只是觉得自己太胖了，为了健康我开始吃菊粉。菊粉让我的肌肤变好了。我的皮肤以前很粗糙，每次用肥皂洗完后再抹上护肤霜还是觉得皮肤很粗糙。吃了菊粉后，我的皮肤明显有改善，现在觉得自己的皮肤又光滑又白净，不化妆都觉得很漂亮。”
五、菊粉有清洁肠胃的功效。
肠胃蠕动增加了，其排除体内毒素的功能也就增加了，湿疹都没了。
六、对大肠癌有特效
据美国报道说，菊粉对大肠-癌的治疗有特效。美国在10年前就有专门的机构研究菊粉。日本有一个癌症末期患者服用菊粉粉，体力恢复很快的案例。
七、改善血管障碍
菊粉对改善血管障碍功效非常显著。有很多关于菊粉降-血脂，降低-胆-固醇的报告。
八、减肥功效
菊粉主要是通过调整肠胃的运动，促进对维他命以及微量元素的吸收，从而身体健康，体力充沛，这样反过来促进体内能量的消耗，达到减--肥的目的。另一方面，摄取菊粉后血-糖-下降，血-糖不会上升，肾-脏-的胰-岛素就不会分泌，胰岛素不分泌，葡萄糖等就不会贮存在细胞里，所以身体也就不会发胖。在此基础上，适当的做一些运动会燃烧部分-脂-肪，达到瘦-身的目的。
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菊粉的物化性质：
白色或乳白色无定形粉末，略带甜味，可溶于水
复合性
菊粉的平均聚合度DP约26左右
其中：DP2-10的低聚果糖占10%左右，对-便秘，排-毒-养颜优异
DP11-20的中聚果糖占30%左右，对矿物质吸收，腹泻-更有益
DP21-30的多聚果糖占40%左右，对糖-尿-病，心-血-管疾病优异
DP31-60的多聚果糖占20%左右，对-预-防-癌症-优异
这就使得菊粉兼有各种果聚糖的保健功效，所以我们称菊粉为复合型多糖或复合型益生元。
水溶性
水溶性膳食纤维全部被有益菌发酵降解，使有益菌增殖效果非常明显，营养界称：菊粉是有益菌增殖的极品
菊粉的摄入量
美国FDA(食品药品管理局）建议每天20-35g
欧盟食品科学委员会推荐每天30g
日本政府推荐每天20-25g
世界卫生组织推荐每天27-40g
中国政府推荐每天35g(中国人每天从食物中摄入14g左右),因此建议中国人每天补充10-20g为宜。
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建议添加量：日有效摄入量5克，推荐最大日摄入量15-20克，因食品种类而异，一般添加量为2-15%，个别保健片剂添加量可达70%。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加铝箔袋,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
【最小订量】1-5KGS,根据要求贴标签,如不要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格.
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【质量条款】可免费先发小样,供检测,检测通过即发货
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
