氯化铵在农业生产领域可做基肥、追肥，不宜做种肥，更不宜用氯化铵拌种，以免影响种子发芽。氯化铵宜作为基肥早施，以便借雨水、灌溉水预先把氯离子淋洗掉，以减轻对作物的危害，一般亩用量12.5~17.5千克。
农业用氯化铵是一种速效氮素化学肥料,含氮量为24%～25%,易溶于水，吸湿性比硫酸铵大，易潮解，是生理酸性肥料。适用于玉米、小麦、水稻、高粱、蔬菜、麻类等作物。在亚麻、大麻等纤维作物上施用氯化铵的效果更好，尤其对棉麻类作物有增强纤维韧性和拉力并提高品质之功效。因为氯有增强纤维韧性与拉力的作用。氯对硝化细菌有抑制作用，所以稻田施用氯化铵效果也好。但烟草、马铃薯、甘薯、葡萄等忌氯作物不宜施用氯化铵，以防降低品质。