天然非转基因大豆膳食纤维 膳食纤维果聚糖聚合物 QS资质
加工工艺： 是用东北非转基因大豆加工的低温豆粕作原料，经碱萃、分离、干燥、超微磨碎等工艺，尽量去除蛋白物质成份使其膳食纤维含量较高的一种粉末状产品。 物理特性: 1、淡黄或乳白色、粉状； 2、无异味； 3、粒度：95%以上通过80目筛； 化学特性: 1、膳食纤维（干基）：≥90.0%； 2、蛋白质：≤20.0%； 3、水分：≤10.0%； 4、灰份：≤7.5%； 生物特性: 1、细菌总数：≤30000个/克； 2、大肠菌群：≤30个/100克； 用途: 该产品作为一种保健物质的添加剂被广泛应用
物化特性
1、 良好的持水性和膨胀力
大豆膳食纤维中化学结构中的含有许多亲水性基因，因此具有较强的持水性。研究表明，大豆纤维的持水性比麸皮纤维大。1克的大豆纤维在20℃水中自然膨胀到7mL，而且这种膨胀力能保持24小时不变，而麸皮的膨胀力仅为4 mL。添加到食品中能增加制品的含水量延缓制品老化。
2、 良好的乳化性，悬浮性和增稠性
大豆膳食纤维中含有瓜儿豆胶、洋槐豆胶等，它们是可溶性纤维，具有良好的乳化性，悬浮性和增稠性，将其添加到冰淇淋、焙烤食品、饮料中还能提高食品的保水性与保形性，提高冷冻、融化、稳定性等。
二、用途：
1、 临床营养。
2、 制作减肥食品，低脂低糖食品，高纤维食品。
3、 用于肉制品、速冻食品、调料食品、烘焙食品、糖果、饮料、米面制品等及保健品。
| 项目 | 指标 | 检测结果 |
| 含量 % | 膳食纤维≥90% | 合格
|
| 检测方法 | HPLC | 合格 |
| 物理性状 | 白色粉末 | 白色粉末 |
| 粒度 | 80 目 | 合格 |
| 干燥失重 % | ≤3% | 合格 |
| 灼烧残渣 % | ≤5% | 合格 |
| 重金属含量 | ≤10ppm | 合格 |
| 砷 AS | ≤0.5ppm | 合格 |
| 细菌总数（个/克） | ≤1000 | 合格 |
| 霉菌及酵母菌 | ≤100 | 合格 |
| 大肠菌落 | 阴性（-） | 合格
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1：1千克为内置中性塑料袋外置铝箔真空包装。
2：25千克为出口级纸板桶。
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